Malga Casera Razzo

prodotti tipici a km 0

Ristorante, bar e rivendita prodotti

A 1800 metri di quota si trova la Malga Casera Razzo.
Sia che la si raggiunga in auto dalla val Pesarina, da Sauris o da Vigo di Cadore, la malga rappresenta un ottimo punto di ristoro di cui è saggio approfittare.
In questa fantastica location potrai assaggiare formaggi di ottima qualità provenienti dalle malghe locali che potrai anche acquistare e portare a casa!
La malga offre la possibilità di gustare queste prelibatezze nella sala interna o sul terrazzo esterno, mentre ammiri il panorama circostante.
Una sosta da provare decisamente, prima di scalare il passo o di andare a visitare il lago di Razzo, la zona è infatti ricca di innumerevoli opportunità escursionistiche da affrontare a piedi o a cavallo e di itinerari da percorrere con la mountain bike o ciaspole, sci da fondo e motoslitta quando la neve ricopre l’altopiano. 

Cucina tradizionale di montagna

I cibi sono tutti genuini, a cominciare dai taglieri di formaggi di diverse qualità “home made”, per proseguire con gli ottimi affettati di Sauris, lo yogurt con frutti di bosco, le torte fatte in case dal classico strudel di mele alla torta di ricotta, o panna cotta preparata con ingredienti a chilometro zero.
A queste proposte, ideali per una merenda rinvigorente, si affiancano i menù a rotazione per i pranzi o le cene (solo su prenotazione), potreste sorprendervi davanti ad un piatto di canederli allo speck o gnocchi di patate e ricotta o la prelibata zuppa montanara con salsiccia e funghi, tra i secondi spicca il frico alla cipolla con polenta, il gulash o  il pastin per gli amanti della carne preferibilmente locale.
Il tutto si assapora nell’accogliente sala della malga, ma anche ai tavoli all’aperto da cui si gode una bella vista sulle cime dei Brentoni, la Terza Grande, la Catena Carnica e sui vicini prati dove pascolano mucche, capre, asini e cavalli.
Da giugno a settembre troverete la Malga Casera Razzo aperta tutti i giorni per gli altri periodi dell’anno è consigliabile informarsi ai numeri telefonici che troverete nella pagina, poiché le aperture sono determinate o influenzate dalle condizioni metereologiche.

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